W Polsce ceny skupu bydła pozostają raczej stabilne, choć w tym tygodniu aż kilka monitorowanych przez nas zakładów wprowadziło zmiany w cennikach. Osi Poland Foodworks, jedna z największych w kraju ubojni z 4 punktami skupu, która tydzień temu podniosła ceny, w tym tygodniu je obniżyła. Niższe stawki zaproponował także Jóźwiakowski z Wielkopolski. Natomiast na południu Polski Kabanospol i Laskopol Limanowa podnieśli ceny, nawet o 90 gr/kg!
 

Średnio w Polsce za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 21,10 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 11,40 zł/kg, a za krowy - 9,20 zł/kg. Natomiast w rozliczeniu poubojowym ceny jałówek przekraczają 22 zł/kg.

Z kolei z danych MRiRW wynika, że w trzecim tygodniu listopada br. żywiec wołowy średnio w kraju skupowano po 11,06 zł/kg wobec 11,05 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena bydła rzeźnego była wyższa niż przed miesiącem i rokiem odpowiednio o 1,4 proc. i 19,3 proc.  Za byki 12-24 miesiące w tym okresie płacono średnio 11,87 zł/kg, za krowy 9,41 zł/kg, a za jałówki 11,54 zł/kg.

W Niemczech znów spadają ceny krów i jałówek

W Niemczech od kilku tygodni ceny byków i jałówek pozostają bez zmian. Po raz kolejny spadają za to ceny krów. 

- Na początku bieżącego tygodnia młode buhaje nadal wyceniane są bez zmian, natomiast ceny krów i jałówek wykazują niewielkie spadki - ocenia niemieckie Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG) 

Niemieccy farmerzy nadal dostają za klasę R byków 5,05-5,10 euro/kg. Natomiast ceny jałówek wynoszą 5,10 euro/kg, a krów 3,90-4,10 euro/kg.

Rośnie import bydła i wołowiny do Polski, maleje eksport

W okresie trzech kwartałów 2022 r. za granicę sprzedano 352 tys. ton żywca, mięsa oraz przetworów wołowych i cielęcych w ekwiwalencie tusz (spadek o 3 proc.), a przychody z eksportu wyniosły 1,7 mld euro (8,1 mld zł) i wzrosły o 35 proc. Jednocześnie do kraju przywieziono 51 tys. ton asortymentu wołowego i cielęcego za 230 mln euro odpowiednio o 38 proc. i 76 proc. więcej niż przed rokiem. 

Warto przypomnieć, że  Komisja Europejska w najnowszej, jesiennej prognozie wskazuje na niewielką redukcję produkcji wołowiny w 2022 r. (-0,6 proc.) w UE.

Jakie były ceny skupu żywca wołowego w Polsce 25 listopada 2022 r.?

Oto ceny skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych:

Osi Poland Foodworks:

• byki (kl. O): 20,80 zł/kg (spadek o 20 gr),
• jałówki (kl. O): 21 zł/kg (bez zmian),
• krowy (kl. O): 19,20 zł/kg (spadek o 20 gr).

Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:

• byki: 10-12,50 zł/kg (bez zmian),
• jałówki: 10-12,50 zł/kg (bez zmian),
• krowy: 7,50-9,50 zł/kg (bez zmian);

Lubelskie: ZM Wierzejki:

• byki (kl. O): 22 zł/kg (bez zmian),
• byki (kl. R): 22,60 zł/kg (bez zmian),
• jałówki (kl. O): 21,40 zł/kg (bez zmian),
• jałówki (kl. R): 22,00 zł/kg (bez zmian).

Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:

• byki 11-13 zł/kg (wzrost o 80-90 gr),
• jałówki 10-12 zł/kg (wzrost o 70-80 gr),
• krowy 5,50-8,40 zł/kg (bez zmian).

Mazowieckie: ZM Mościbrody:

• byki (kl. O): 21,70 zł/kg (bez zmian),
• byki (kl. R): 22,10 zł/kg (bez zmian),
• byki (kl. U dostawy pow. 10 szt.): 22,30 zł/kg (bez zmian),
• jałówki (kl. O): 21,70 zł/kg (bez zmian),
• jałówki (kl. R): 22,30 zł/kg (bez zmian),
• krowy (320 kg mięsa): 19,60 zł/kg (bez zmian).

Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna:

• byki: 11,20-14,50  zł/kg (bez zmian),
• jałówki: 9,80-14,50 zł/kg (bez zmian).

Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:

• byki: do 11,70 zł/kg (wzrost o 10 gr),
• jałówki: do 10,30 zł/kg (wzrost o 10 gr),
• krowy: do 9,30 zł/kg  (bez zmian).

Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:

• byki: 10,80- 12,30  zł/kg (spadek o 20 gr),
• jałówki: 9,30-12,50 zł/kg (bez zmian),
• krowy: 8,80 - 10,80 zł/kg (bez zmian).

Kamila Szałaj
Fot. arch., wykres: KOWR

Ze styczniowych analiz danych opracowanych przez ekspertów Tridge  (światowej platformy handlowej), wynika, że w sezonie 2020/21 produkcja jabłek na całym świecie spadnie o ok. 4% w porównaniu do poprzedniego sezonu.

– Spadek produkcji jest spowodowany mrozem i ekstremalnie niskimi temperaturami w okresie kwitnienia w głównych regionach produkujących jabłka – informują analitycy Tridge.

Niekorzystne warunki w największym stopniu dotknęły Chiny i USA, które są globalnymi potentatami w produkcji jabłek.

Chiny wyprodukują o 2 mln ton jabłek mniej

Analitycy Tridge przewidują, że produkcja świeżych jabłek w Państwie Środka, które jest  największym na świecie producentem jabłek, spadnie z 42 do 40 mln ton, czyli o  około 5%.

– Silny mróz w północnych prowincjach Chin uszkodził drzewka w okresie kwitnienia. Spowodowało to nie tylko zmniejszenie ogólnej ilości jabłek, ale także ograniczenie dostaw wysokiej jakości owoców – można przeczytać w styczniowym raporcie opracowanym przez ekspertów Tridge.

Mimo spadku produkcji, Chiny chcą zwiększyć wielkość eksportu jabłek

Co ciekawe, chociaż chińscy sadownicy zapewne wyprodukują mniejszą ilość świeżych jabłek w sezonie 2020/21, to analitycy Tridge prognozują wzrost eksportu jabłek z Chin, głównie do państw Azji Południowo-Wschodniej, w tym Tajlandii, Indonezji i Wietnamu. Tridge podaje, że chiński eksport wzrośnie nawet o 15% r/r.

Pogoda i koronawirus utrudniają zbiór i dostawy jabłek w USA

Ze względu na brak rąk do pracy w sadach na Zachodnim Wybrzeżu znacznie zwolniły zbiory jabłek w tym regionie. Dodatkowo pandemia koronawirusa wciąż wpływa negatywnie na łańcuch dostaw świeżych owoców.

– Prognozuje się, że całkowita produkcja spadnie o 3% w sezonie 2020/21, ponieważ w kolejnym kluczowym regionie produkcji w Michigan wystąpiły silne mrozy w okresie kwitnienia – informuje Tridge.

W UE wzrośnie produkcja jabłek

Z raportu wynika, że w sezonie 2020/21 w Unii Europejskiej za to nastąpi wzrost produkcji jabłek i to aż o 5% do poziomu 12,2 mln ton. Analizy Tridge przewidują, że taki wzrost w UE ma wynikać w dużym stopniu z większej produkcji tych owoców w Polsce, która jest jednym z największych producentów jabłek w Unii 

Kamila Szałaj, Paweł Mikos
Fot. pixabay

Jak informuje Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa program Platformy Żywnościowej powstał w wyniku działań KOWR i Grupy Kapitałowej GPW we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi., a program pilotażowy projektu zakończy się 31 sierpnia 2020 r.

W pilotażowym okresie działania Platformy Żywnościowej udało się sprzedać 1250 ton pszenicy.

Co Platforma Żywnościowa wniosła do branży rolno-spożywczej?

• być zorganizowanym i regulowanym rynkiem kontraktów typu SPOT dla produktów rolno-spożywczych,
• poszerzyć zakres narzędzi dla podmiotów handlujących dla uczestników rynku rolnego,
• ułatwić zakup dużych i jednorodnych partii towaru o określonych minimalnych parametrach jakościowych.
  

Natalia Marciniak-Musiał
Zdjęcie: Pixabay

Testy na Covid-19 w zakładach przetwórczych stają się obowiązkowe

Tejże trudnej sytuacji nie ułatwia sytuacja epidemiologiczna na świecie. Trzecia fala pandemii jest faktem w wielu krajach. Część zakładów wymaga od swoich pracowników przejścia obowiązkowych testów po świątecznym powrocie do pracy. Jest to związane z bolesnymi skutkami ograniczenia lub nawet zawieszenia produkcji w branży przetwórczej na czas kwarantanny dla pracowników z pozytywnym wynikiem Covid-19.

Wirus ASF odbija się na cenach europejskiego i polskiego żywca

Dodatkowym ogranicznikiem w działalności branży na terenie całej UE jest rozszerzający się w Niemczech wirus ASF, który znacząco wpłynął na spadek cen żywca poniżej progu opłacalności produkcji. Na dzień 6.01.2021 r. cena utrzymywała się na stałym poziomie 1,19 euro za kilogram. Kraje wolne od wirusa ASF nadal mogą eksportować wieprzowinę do Chin, zatem w Hiszpanii cena za kilogram wieprzowiny w notowaniach ISN wynosi średnio 30 centów więcej niż w Niemczech.

Gorsza sytuacja niż w Niemczech jest w Polsce. Cena w polskim skupie za klasę E wynosi 4,65 zł/kg. Presja związana z nadwyżką niemieckiego żywca jest w Polsce już odczuwalna. Ceny spadają i będą nadal stopniowo spadać, a jednocześnie koszty produkcji, w tym pasz, znacznie wzrastają. Sytuacja polskich rolników staje się naprawdę nieciekawa. Promykiem nadziei wydają się szczepienia na Covid-19, które wkrótce się rozpoczną na masową skalę i powinny załagodzić skutki pandemii i rozruszać gospodarkę.

Mimo, że w niektórych krajowych zakładach ceny w skupie nieznacznie wzrosły w pierwszym tygodniu roku 2021, sytuacja na rynku żywca nadal jest trudna.

Oprac. Natalia Marciniak-Musiał
Zdjęcie: Pixabay

Jak podaje Główny Urząd Statystyczny ceny skupu podstawowych produktów rolnych obniżyły się w listopadzie 2020 roku aż o 4,7% w porównaniu z cenami z listopada 2019 r.

– Na wskaźnik  cen skupu podstawowych produktów rolnych w listopadzie br. w porównaniu z analogicznym miesiącem roku ubiegłego wpłynął głównie, utrzymujący się od wielu miesięcy,  spadek cen żywca wieprzowego i drobiu – podaje GUS w komunikacie. Również spadek cen ziemniaków jest bardzo widoczny.

Z kolei w porównaniu do października 2020 roku ceny rolnicze spadły o 0,2%.
W odniesieniu do października 2020 roku GUS odnotował spadek cen skupu żyta, żywca wołowego, żywca wieprzowego i drobiu oraz ceny ziemniaków.

Wzrost cen pszenicy, ale spadek cen kukurydzy

Oto jakie były średnie ceny skupu zbóż w listopadzie 2020 roku:

• cena pszenicy wynosiła 82,30 zł/dt, czyli była o 7,7% wyższe niż w październiku i o 20,5% wyższa niż w listopadzie 2019 roku;
• cena żyta wynosiła 59,88 zł/dt i była o 0,6% niższa niż w październiku, za to o 10,2% wyższa niż w listopadzie 2019 roku;
• cena jęczmienia wynosiła 66,42 zł/dt, co oznacza, że ceny tego zboża są niezwykle stabilne, gdyż były zaledwie o 0,1% wyższe niż w październiku i o 0,3% wyższa niż w listopadzie 2019 roku;
• cena pszenżyta wynosiła 67,14 zł/dt, czyli była o 5,7% wyższe niż w październiku i o 11,8% wyższa niż w listopadzie 2019 roku;
• cena owsa wynosiła 62,40 zł/dt, czyli była o 11,3% wyższe niż w październiku i o 7,8% wyższa niż w listopadzie 2019 roku;
• cena kukurydzy w skupie wynosiła 54,49 zł/dt, i była o 7,1% wyższa niż w październiku, ale jednocześnie o 5,9% nisza niż w listopadzie 2019 roku.

Dramatycznie niskie ceny ziemniaków i świń

Z kolei cena ziemniaków w skupie wyniosła średnio 30,67 zł za dt, co oznacza spadek cen  o 1,1% w skali miesiąca, a w skali roku – o 22,8%.

W listopadzie średnia cena żywca wieprzowego wynosiła 4,18 zł za kg i spadła o 7,3% w skali miesiąca oraz o 28,8% w skali roku!

Znaczny spadek dotyczył także drobiu. W listopadzie 2020 roku średnia cena skupu drobiu rzeźnego spadła o 3,3% w skali miesiąca do poziomu 3,36 zł za kg. Oznacza to, że w ciągu roku cena drobiu spadła aż o 11,2%.

Ceny skupu mleka wzrosły o ponad 8%

Natomiast cena żywca wołowego kształtowała się na poziomie 6,40 zł za kg i była o 0,7% niższa niż w październiku 2020 r., ale wyższa  w porównaniu z listopadem 2019 r. o 1%.

Listopad 2020 roku za to był bardziej optymistyczny dla rolników produkujących mleko, gdyż za 1 litr mleka w skupie płacono niemalże 1,50 zł (149,98 zł za 1hl), czyli o 3,7% więcej niż w poprzednim miesiącu oraz o 8,5% więcej niż listopadzie 2019 roku.

Oto ceny podstawowych produktów rolnych według GUS:

Źródło danych GUS

Paweł Mikos 
Fot Pixabay.

W Fast-Chem Mircze w piątek 4 grudnia  2020 roku ceny nawozów mineralnych w wyglądały następująco:

• fosforan amonu – 1790 zł/t (bb),
• saletrzak can 980 zł/t (50 kg), 960 zł/t (bb),
• saletra – 1050 zł/t (50 kg), 1030 zł/t (bb),
• mocznik – 1480 zł/t (25 kg), 1480 zł/t (bb),
• saletrosan – 990 zł/t (50 kg), 970 zł/t (bb),
• superfosfat wzbogacony – 1580 zł/t (bb),
• sól potasowa – 1400 zł/t (50 kg), 1380 zł/t (bb),
• bialfoska 7– 1540 zł/t (bb), 1570 zl/t (50 kg),
• polifoska 6 – 1660 zł/t (50 kg), 1640 zł/t (bb),
• polifoska 8 – 1690 zł/t (50 kg), 1670 zł/t (bb),
• polifoska krzem – 1590 zł/t (50 kg), 1570 zł/t (bb),
• lubofos RS – 1170 zł/t (bb),
• wapno magnezowe granulowane – 500 zł/t (25 kg), 480 zł/t (bb),
• wapno 98% granulowane – 500 zł/t (25 kg), 480 zł/t (bb).

Ceny nawozów w woj. opolskim 

Z kolei w Agra Nowa z Opolskiego ceny nawozów z 4 grudnia 2020 roku kształtowały się w następujący sposób:

• saletra amonowa: Pulan 34N – 999 zł/t,
• Zaksan 32N – 999 zł/t,
• Pulrea mocznik – 1320 zł/t,
• RSM 32N – 840 zł/t,
• RSM 26% N plus 3% S – 740 zł/t,
• salmag 27 N – 850 zł/t,
• saletrosan 26N i 13S – 940 zł/t,
• polifoska 6 – 1640 zł/t,
• polifoska 8 – 1660 zł/t,
• amofoska 4:16:18 – 1230 zł/t,
• amofoska 4:12:20 – 1220 zł/t,
• sól potasowa – 1450 zł/t,
• siarczan magn. granul. – 920 zł/t,
• wapno granul. Nordkalk – 420 zł/t,
• wapno tlenkowe Oxyfertil 90% CaO – 550 zł/t;

Ceny nawozów w woj. warmińsko-mazurskie z 4 grudnia

W punkcie sprzedaży nawozów w PPHU Mirpol Orneta (woj. warmińsko-mazurskie) ceny na początku grudnia 2020 roku:

• saletra – 999 zł/t (bb), 1026 zł/t (30 kg),
• saletra Puławy – 890 zł/t (600 kg),
• saletrzak 999 zł/t (bb), 1020 zł/t (50 kg),
• mocznik puł. – 1440 zł/t (25 kg), 1299 zł/t, (bb),
• sulfan (yara bela) – 1065 zł/t,
• amofoska 4:12:12 – 999 zł/t (50 kg),
• amofoska 5:10:14 +20 S – 1050 zł/t (bb),
• amofoska 4:16:18 – 1296 zł/t (50 kg),
• polifoska 6:20:30 – 1570 zł/t (bb),
• siarczan am. – 1100 zł/t (25 kg),
• wapniak koszel. – 460 zł/t (bb), 499 zł/t (40 kg),
• lubofos na TUZ – 950 zł/t (bb),
• sól potasowa – 1460 zł/t,
• yaraliva: nitrabor – 2160 zł/t (25 kg),
• tropicote – 2120 zł/t,
• NPK 4:10:22 plus 22 S – 1140 zł/t,
• NPK 14:14:21 – 1545 zł/t (600 kg);

Ceny nawozów mineralnych na Mazowszu z 4 grudnia

Z kolei w punkcie Rolpol w Łosicach (woj. mazowieckie) ceny nawozów (brutto) w piątek 4 grudnia wynosiły:

• polifoska 6N 20P 30K – 1730 zł/t,
• polifoska 8 – 1780 zł/t,
• saletra amonowa Zaksan (32%N) – 1260 zł/t,
• saletrzak dolomitowy N27 – 980 zł/t,
• mocznik – 1500 zł/t,
• tarnogram 12 P 23K 6Ca 4Mg 4S – 1250 zł/t,
• tarnogram 5 N, 10 P, 25 K, 4 Ca, 3 Mg, 16 S – 1380 zł/t,
• siarczan magnezu – 920 zł/t,
• fosforan amonu 18N 46P – 1990 zł/t,
• superfosfat pojedynczy – 950 zł/t,
• wapno ganulowane magnezowe CaO45 15Mg – 490 zł/t,
• Wap Mag 28 CaO 16 Mg – 420 zł/t.

Ceny nawozów zebrane przez dziennikarzy Tygodnika Poradnika Rolniczego w dniu 4 grudnia 2020 r.

Paweł Mikos
Fot. Pixabay 

Jest to niewielka, 5-milimetrowa czarno-żółta muchówka o ciemnych, półprzezroczystych skrzydłach z czterema poprzecznymi paskami.   Na tułowiu pomiędzy nasadą skrzydeł ma żółtą tarczkę. Głowa i przednia część ciała ma barwę żółtą. Larwa owada jest biaława, beznoga, o długości ok. 6 mm. Poczwarka (stadium zimujące) jest owalna, biała, długości ok. 3,5 mm. Poczwarka zimuje ukryta w wierzchniej warstwie gleby na głębokości do 5 cm. Wiosną, zwykle w drugiej połowie maja lub na początku lipca wylatują z kryjówek zimowych dorosłe muchówki. Podczas chłodnych i deszczowych dni muchówki kryją się w zacisznych miejscach. Od 7 dni od wylotu samice składają jaja umieszczając je po jednym tuż pod skórką owocu, gdy miąższ jest twardszy, nieco głębiej. Składanie jaj trwa do 30 dni od wylotu, średnio do połowy lipca. Termin składania jaj uzależniony jest w dużej mierze od panującej temperatury, gdyż ten proces odbywa się tylko wówczas, gdy temperatura otoczenia jest powyżej 16 st. C. jedna samica jest w stanie złożyć do 250 jaj. Owoc ze złożonym jajem samica zaznacza feromonem, dając w ten sposób znać innym nasionnicom, że ten owoc jest już zasiedlony. Wylęgłe z jaj po 10 dniach od złożenia larwy wdrążają się w miąższ owoców wygryzając go wokół pestki. Po upływie ok. 3 tygodni, bo tyle czasu żerują, co przepada zazwyczaj na czas kwitnienia lipy szerokolistnej, larwy opuszczają owoce często spadając razem z nimi na ziemię i przepoczwarczają się w wierzchniej warstwie gleby w zasięgu korony drzew.

Muchówka nasionnicy trześniówki pojawia się zazwyczaj w okresie kwitnienia robinii akacjowej a w celu podjęcia decyzji o jej zwalczaniu jest określenie jej progu zagrożenia. Żeby określić próg zagrożenia, w połowie maja zawieszamy żółte tablice lepowe i przeglądamy je co dwa dni od końca maja do początku lipca. Na 1 ha sadu zawieszamy 3 pułapki na wysokości naszego wzroku od strony południowej, czyli dobrze nasłonecznionej, w miejscu widocznym, po zewnętrznej stronie korony. Pułapka zawieszona w cieniu, zasłonięta liśćmi, nie wskaże rzeczywistego zagrożenia. Gdy na jednej pułapce stwierdzimy obecność 2 muchówek, to znak, że trzeba podjąć z nimi walkę. Pierwszego oprysku ochronnego dokonujemy po 7–9 dniach od wylotu pierwszych muchówek, w przypadku wystąpienia chłodów, gdy temperatura spadnie poniżej 14 st. C zabieg opóźniamy o tyle dni, ile trwały chłody.

Do zwalczania nasionnicy stosujemy takie preparaty jak Mospilan 20 SP i Calypso 480 SC, stosując je zgodnie z etykietą umieszczoną przez producenta na opakowaniu. Preparaty te jednocześnie zwalczają mszycę.

Małgorzata Wyrzykowska

Nero 424 EC jest szczególnie polecany do odchwaszczania rzepaku ozimego, w którym problemy stanowią takie chwasty jak: przytulia czepna, rumianowate (rumianek, maruna, rumian), krzyżowe (tasznik, tobołki), jasnoty (biała, różowa),  przetacznik perski, niezapominajka i gwiazdnica, a z jednoliściennych miotła i wiechlina.

Jednym ze wspomnianych już składników herbicydu Nero 424 EC jest petoksamid. To substancja aktywna z grupy chloroacetamidów znana ze stosowania w uprawie kukurydzy. Połączenie jej ze znanym i powszechnie stosowanym chlomazonem wywołuje efekt synergii w zwalczaniu chwastów. Kompozycja ta stanowi patent firmy Cheminova.  

Petoksamid hamuje podział komórek i podział lipidów przez co zapobiega wschodom chwastów. Chlomazon natomiast hamuje w chwastach biosyntezę karotenoidów i biosyntezę chlorofilu. Herbicyd pobierany jest poprzez korzenie i hipokotyl kiełkujących chwastów i najskuteczniej zwalcza je do fazy pierwszych liści. Plantatorzy rzepaku muszą pamiętać o ewentualnej fitotoksyczności środka przez fakt obecności w nim chlomazonu. Krótkotrwałe symptomy fitotoksyczności na roślinach rzepaku mogą wystąpić. Do ewentualnych uszkodzeń rzepaku mogą prowadzić silne opady deszczu występujące w okresie kiełkowania i wschodów rzepaku, szczególnie kiedy towarzyszy takim warunkom ochłodzenie. Trzeba zdawać sobie sprawę z tego, że większe ryzyko uszkodzeń rzepaku ma miejsce na glebach lekkich, piaszczystych, z małą ilością materii organicznej.

Nowy herbicyd jest polecany do stosowania jesienią, bezpośrednio po siewie rzepaku (najpóźniej do 3 dni). Zalecane dawki stosowania są w przedziale od 2,5 do 3 l/ha. Produkt ten będzie dostępny w handlu w Polsce już w tym roku, w wybranych punktach sprzedaży środków ochrony roślin.

M. K. 

Aby wziąć udział w badaniu, wystarczy wypełnić formularz dostępny na stronie www.premiumbox.monsanto.pl/latitude. Zgłoszenia będą przyjmowane do 30 czerwca 2014 roku. Zgorzel podstawy źdźbła jest poważnym zagrożeniem i istotnym czynnikiem ograniczającym uprawy pszenicy i innych zbóż. 

Monsanto Polska zachęcając do udziału w Programie informuje też o udostępnieniu  aplikacji pomagającej  zwalczać chwasty. Jest to aplikacja online Roundup Weed Application, która pozwala na ocenę zachwaszczenia upraw i umożliwia zaplanowanie terminów zabiegów za pomocą środka Roundup i precyzyjnie dobranych dawek. Aplikacja jest bezpłatna i dostępna na urządzenia z systemami Android oraz iOS. Szczegóły na ten temat znajdują się na stronie www.weedapplication.roundup.pl 

M.K. 

Nauka

Mimo że impreza w Budziejewie ma charakter polowy, jednym z najważniejszych jej elementów jest obecność cenionych fachowców-naukowców, m.in. dr Zuzanny Sawinskiej i dr. Łukasza Sobiecha z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu oraz mgr. inż. Grzegorza Pruszyńskiego z Instytutu Ochrony Roślin – Państwowego Instytutu Badawczego. Zaproszeni naukowcy przedstawią cykl wykładów na ważne tematy w ochronie i nawożeniu roślin, ale ich udział w imprezie to nie tylko seminaria. Przede wszystkim znajdą czas, żeby omówić problemy i poszerzyć wiedzę każdego chętnego gościa targów, który odwiedzi stoisko. Słowem: indywidualne konsultacje obok poletek doświadczalnych posłużą rozwiązywaniu bieżących problemów plantatorów. 

Doświadczenie

Nie byłoby sensu rozmawiać o nowościach na rynkach pestycydów czy nawożenia i biostymulacji, gdyby nie możliwość przetestowania tychże w doświadczeniach ścisłych. PUH Chemirol, jako dystrybutor i codzienny doradca plantatorów, za cel stawia sobie prezentację setek poletek demonstracyjnych, na których goście targów na żywo obejrzą to, o czym mówić się będzie na stoiskach i w czasie wykładów. Bezpieczeństwo stosowanych na polu rozwiązań, wykluczenie występowania fitotoksyczności połączeń różnych preparatów pestycydowych, działanie regulatorów wzrostu, odżywek dolistnych czy wreszcie skuteczność ochrony mieszanin środków w przeróżnych kombinacjach i dawkach, to sprawy, które najlepiej sprawdzić po prostu na polu. 

Całe technologie rzepaku, zbóż i kukurydzy rozbite zostały na bloki tematyczne: herbicydy, fungicydy, insektycydy. Każdy chętny prześledzi w szczegółach, jak niewielkie zmiany dawek poszczególnych środków używanych w produkcji rolnej wpływają na efekty ich stosowania. Będzie można naocznie doświadczyć, jak termin oprysku czy nawożenia wpływa na rozwój roślin uprawnych i towarzyszących im agrofagów. Nie mniejszy nacisk położono na prezentację środków ochrony roślin w różnych nowoczesnych formulacjach. Nie każdy zdaje sobie sprawę, jak różnice w formułowaniu preparatów chemicznych mogą wpływać na ich działanie. Całość prezentowanych doświadczeń pozwoli zrozumieć, jak niuanse, czyli najmniejsze detale ochrony roślin wpływają na osiągany plon rośliny. 

Tę samą możliwość porównania efektów nawożenia czy biostymulacji rolnicy otrzymają na poletkach dedykowanych tym zagadnieniom. O sens nawożenia czy dokarmianiu dolistnego nie trzeba już pytać polskich plantatorów, lecz nie każdy przekonał się jeszcze do rozwiązań związanych z regulatorami wzrostu czy biostymulatorami. Te także będzie można porównać na poletkach doświadczalnych, sprawdzając, jak spektakularne efekty w plonowaniu może dać ochrona roślin przed stresem. 

W sumie przygotowano 254 kombinacje doświadczalne udowadniające działanie preparatów firmy Chemirol wraz z produktami takich koncernów jak np. BASF, Bayer Polska, Syngenta, Du Pont, Dow Agro Sciences, Adama Polska (Makhteshim-agan). Daje to 762 poletka prezentujące to, co w zbliżających sezonach partnerzy handlowi zaprezentują w sprzedaży. Będą to rozwiązania zarówno sprawdzone – jak i nieszablonowe, testowane na polach organizatora od niedawna. 

Co Chemirol przygotował w tym sezonie? Przede wszystkim  sprawdzone rozwiązania ochrony herbicydowej m.in. oparte na  preparatach własnej produkcji jak  Toto 75 SG, Trimax 50 SG czy pakiet handlowy Galaper 200 EC + Galmet 20 SG; ochrony fungicydowej opartej na dwóch programach fungicydowych Prefecta oraz Optima, z których każdy składa się z trzech systemów dwu- i trzyzabiegowych, bazujących na takich preparatach jak np. Propico 250 EC czy Jay 250 EC.  Rozwiązania ochrony insektycydowej oparte m.in. na nowościach w ofercie: Delcaps 050 CS czy Piryfos 480 EC. Nie może zabraknąć także biostymulacji, w których kluczową rolę odgrywają takie środki jak: Kelpak, Dynamic Cresco, Nano Active, Nano Active Forte i nawożenia, w którym rekomendowane są nowe preparaty z grupy „Opti”.

Nieodłącznym elementem pokazów poletkowych będą odmiany roślin. Przygotowano aż 15 wyselekcjonowanych odmian rzepaku, które zajęły w tym roku obszar 2,5 ha. Poletkom rzepaczanym towarzyszyć będzie kukurydza. Na obszarze 2 ha wysiano 15 odmian. Zbóż jarych i ozimych, które zajmą  obszar 1 ha, będzie można zobaczyć 12 odmian.  Rodzimym rolnikom nie trzeba chyba wspominać, jak duże znaczenie w produkcji rolnej ma wybór odmiany dostosowanej do zaplanowanych celów. Efekty pracy genetyków pracujących nad stworzeniem odmian bardziej plennych i lepszych jakościowo będzie więc można zobaczyć na żywo i przekonać się naocznie, co sprawdzi się najlepiej w danym gospodarstwie. 

Każdy, kto odwiedzi targowe poletka, otrzyma gotową wiedzę na temat kompletnej technologii prowadzenia uprawy. 

Praktyka

Ponieważ na wystawie pojawi się ponad 30 różnych firm współpracujących z Chemirolem, możliwy będzie kontakt z praktykami z każdej branży rolnej. Swoje przybycie zgłosiły firmy z branż nasiennych, chemicznych, nawozowych oraz maszynowych. Co ciekawe, swoje nowe stoisko, związane z rozpoczynanym w tym roku cyklem szkoleń o bezpieczeństwie w codziennej pracy, wystawi KRUS. Przy stoisku dowiedzieć się będzie można o środkach ochrony osobistej podczas pracy w gospodarstwie. Specjaliści zaprezentują stroje robocze rekomendowane do pracy w polu i prowadzeniu oprysków. Wspomną także o innych zabezpieczeniach pracy chroniących przed wypadkami.

Impreza co roku organizowana w Budziejewie to także okazja do chwili relaksu. Będzie można skorzystać z usług cateringu oraz bawić się w gronie znajomych. Każda edycja targów bawi gości tematycznie. W tym roku hasło przewodnie to „Kochamy polskie komedie!”. Odwiedzający zostaną przeniesieni do świata „Misia”, „Samych swoich” czy „Rejsu”. Będą mogli pobawić się przy muzyce z tamtych lat i na chwilę zapomnieć o codziennej pracy.

Patronat nad imprezą sprawuje „Tygodnik Poradnik Rolniczy”. Zapraszamy!

Działanie niechemiczne

Jak zatem w obliczu takich zagrożeń zwalczać skutecznie zarazę ziemniaka w oparciu o zasady integrowanej ochrony. Jak podkreślała prof. dr hab. Józefa Kapsa, w systemie integrowanej ochrony ziemniaka najważniejsze są oczywiście wszystkie niechamiczne metody ograniczania zarazy. Z działań, które można podjąć przed sadzeniem jest właściwy płodozmian, zmianowanie, nawożenie, odpowiednia technika uprawy, zwalczanie chwastów i dobór do uprawy odmian odporniejszych. Z działań ograniczających zarazę w trakcie sadzenia najważniejsze jest używanie zdrowych kwalifikowanych sadzeniaków i ich zaprawianie, a także podkiełkowywanie czy pobudzanie sadzeniaków i właściwe formowanie redlin. Potem z zarazą, jeżeli zagraża plantacji trzeba się rozprawić ostatecznie przez stosowanie zrównoważonych i skutecznych systemów ochrony chemicznej. 

Te decyzje muszą być poprzedzone eliminowaniem źródeł patogenów (np. stert odpadowych) i systematycznym monitorowaniem warunków pogodowych i prognozowaniem zagrożenia zarazą.  Jak podkreślała prof. dr hab. Józefa Kapsa – nigdzie nie znajdziemy dla zarazy progów szkodliwości, a decyzje o jej zwalczaniu trzeba opierać głównie na obserwacji okresów sprzyjających infekcji i rozwojowi zarazy. Przy uprawie ziemniaków późniejszych pomocne są obserwacje choroby na odmianach wczesnych. Nie są to proste decyzje i trzeba zdawać sobie sprawę z tego, że jeżeli na plantacji pojawi się jeden zarodnik zarazy to w sprzyjających dla niego warunkach pogodowych już po tygodniu może zniszczyć całą plantację. Na tym walka z zarazą się nie kończy, bo niezwykle ważny w jej ograniczaniu jest okres zbiorów (trzeba zbierać ziemniaki w pełnej dojrzałości, w korzystnych warunkach pogodowych i wcześniej niszczyć chemicznie nać) i przechowywania (ziemniaki powinny mieć przed zmagazynowaniem zabliźnione rany i powinny być przechowywane w optymalnych
warunkach).

Najważniejsza diagnostyka

Skuteczność chemicznego zwalczania zarazy ziemniaka najbardziej zależy od prawidłowej diagnostyki choroby poprzedzonej moniotorowaniem plantacji. Niestety, w praktyce są z tym poważne problemy. W przypadku zarazy ziemniaka jej objawy w postaci nekrotycznych plam często mylone są w praktyce z nekrozami wywoływanymi przez infekcję PVY, przez fitotoksyczność zastosowanych herbicydów, przez brak potasu, szarą pleśń, bakteriozę pierścieniową, alternariozę, brak magnezu i brak manganu. Łatwo zatem o pomyłkę i użycie fungicydu, kiedy wcale nie jest to potrzebne. 

Kolejnym w kategorii ważności czynnikiem wpływającym na skuteczność ochrony przed zarazą jest prawidłowe określanie terminów pierwszego i kolejnych zabiegów. Na samym końcu jest wybór fungicydu, który powinien uwzględniać jego specyfikę (działanie, skuteczność, mobilność), aktualną presję infekcyjną patogenu i stadium jego rozwoju oraz etap wzrostu ziemniaków. 

Schematyczny program ochrony w zależności od fazy rozwojowej roślin ziemniaka opracowany przez prof. dr hab. Józefę Kapsę pokazuje Tabela.

Działanie F500

Uzupełnieniem tych ważnych i ciekawych porad prof. dr hab. Józefy Kapsy  była prezentacja najnowszych produktów firmy BASF do ochrony ziemniaka. Jeden z nich – fungicyd Cabrio Duo – należy do projektu  AgCelence, czyli grupy produktów BASF gwarantujących coś więcej niż standardową ochronę. Fizjologiczne aspekty działania tego fungicydu i innych z projektu AgCelence przedstawił plantatorom ziemniaka Harald Koehle z BASF Niemcy. W swojej prezentacji wyjaśnił, że są to fungicydy, które oprócz zwalczania chorób pozytywnie wpływają na kondycję roślin, poprawiając wigor, zdrowotność i plonowanie.

Wpływ na te właściwości wywiera substancja F500 (piraklostrobin), która oprócz typowego działania grzybobójczego wykazuje właśnie efekt fizjologiczny. Ciekawe efekty fizjologiczne wynikają z oddziaływania F500 na lepszą gospodarkę wodną rośliny, na lepsze wykorzystanie azotu i wody. Efekt fizjologiczny jest tym większy, im bardziej rośliny narażone są na stresy abiotyczne. Potwierdza to wiele wyników badań w warunkach poddawania roślin różnym stresom i porównywania ich reakcji na kontroli w stosunku do roślin traktowanych produktami AgCelence. 

Substancja F500 w roślinie powoduje wytwarzanie alternatywnej oksydazy, która jest enzymem pozwalającym roślinie lepiej radzić sobie ze stresem. Enzym ten aktywuje dodatkowo reduktazę, dzięki której roślina efektywniej wykorzystuje azot. W roślinie jest jeszcze jeden kluczowy związek wytwarzany dzięki F500 – tlenek azotu. Jest to gaz  odpowiedzialny za uruchamianie wielu łańcuchów reakcji  odpowiedzialnych m.in. za tworzenie silnego systemu korzeniowego, za witalność i odporność rośliny na stresy. Tlenek azotu ma bardzo mocny wpływ na formowanie się systemu korzeniowego. 

Nowe fungicydy

Najnowsze produkty do ochrony ziemniaka przedstawił Adam Prabucki z firmy BASF. Jednym z nich jest oczywiście Cabrio Duo 112 EC. Jest to nowej klasy preparat zwalczający najgroźniejsze choroby ziemniaka z efektem AgCelence. Preparat zawiera dwie uzupełniające się substancje aktywne dimetomorf i F500 (piraklostrobinę).  

Piraklostrobina wykazuje działanie grzybobójcze polegające na blokowaniu mitochondrialnego transportu elektronów w łańcuchu oddechowym. Substancjha ta jest łatwo pobierana przez rośliny, silnie i długo wiązana z woskami kutykuli i dobrze przemieszcza się w przestrzeniach  międzykomórkowych w fazie gazowej. Substancja ta, co wcześniej wyjaśniał Harald Koehle, łagodzi efekty reakcji stresowych, zapewniając zwiększoną wydajność plonowania. Jest to spowodowane pozytywnym działaniem strobiluryny na procesy fizjologiczne zachodzące w roślinie, m.in. na hamowanie syntezy etylenu, który wytwarzany jest w warunkach stresowych. F500 przyspiesza też syntezę białek obronnych w roślinie, dzięki czemu znacząco podnosi się odporność na wirusy.

Dimetomorf – druga z substancji zawartych w fungicydzie Cabrio Duo – należy do grupy pochodnych kwasu cynamonowego. Wykazuje doskonałą skuteczność przeciwko grzybom z rodziny Peronosporaceae i z rodzaju Phytophthora. Substancja, zaaplikowana nalistnie, wnika w głąb tkanki i ulega translokacji w liściu poprzez proces dyfuzji. Dimetomorf szybko przemieszcza się w roślinie i dociera do wszystkich tkanek znajdujących się powyżej miejsca naniesienia skutecznie niszcząc komórki grzyba w większości jego stadiów rozwojowych, a szczególnie podatne na działanie dimetomorfu są trzonki zarodnikonośne.

Drugą z nowości BASF jest fungicyd Zampro 56 WG z nową substancją aktywną initium oraz z mankozebem.  Kombinacja dwóch substancji gwarantuje wysoką skuteczność zwalczania chorób, odporność na zmywanie oraz zabezpieczenie nowych przyrostów. Oprócz zarazy, Zampro zwalcza też grzyby z rodzaju Alternaria. Kolejną zaletą Zampro jest ciekawy profil ekotoksykologiczny i bezpieczeństwo dla owadów pożytecznych i pszczół. 

Ważną informacją jest, że liczne doświadczenia wykazały, iż  fungicyd Zampro dzięki substancji initium  stosowany nawet w niskich stężeniach skutecznie zwalcza nowe agresywne genotypy zarazy (rasy), w tym rasę Blue 13.

Marek KALINOWSKI