Obecny czas jesienny sprzyja gromadzeniu się na ziemi opadających liści i innych resztek roślin, które tworzą wartościową ściółkę nad glebą. Ma ona duże znaczenie ze względu na właściwości ochronne oraz odżywcze pochodzące z rozkładającej się materii organicznej. Jednak jej znaczne nagromadzenie może również sprzyjać rozwojowi chorobotwórczych patogenów, zapewniając im odpowiednie miejsce do szybkiego namnażania. To z kolei może powodować zdecydowanie większe problemy z odpornością roślin. Warto więc zadbać o wspomaganie naturalnego procesu, jakim jest rozkład resztek organicznych. Wykorzystując pożyteczne bakterie w sadownictwie, możliwe jest podniesienie jakości gleby, między innymi poprzez zwiększenie ilości związków próchniczych, uzyskanie lepszej retencji wody oraz odpowiedniej ilości składników odżywczych.

proces rozkładu materii organicznych

FOTO: Frusto.pl

Preparaty mikrobiologiczne takie jak Elbio Terra Ivo zawierają w sobie aż 11 cennych szczepów dobroczynnych bakterii, które w znaczący sposób wpływają na wzrost i rozwój roślin na różnych płaszczyznach. Dzięki nim możemy zaobserwować wiele korzyści, takich jak między innymi:

• poprawa struktury gleby,
• neutralizowanie chorobotwórczych patogenów,
• rozwój i ochrona roślin,
• zwiększenie retencji wody,
• dostęp do niezbędnych składników odżywczych takich jak potas, azot i fosfor, magnez, siarka.

Lepsza gleba w sadzie to wiele korzyści

Choroby w sadzie

FOTO: Frusto.pl

Gleba pełna odpowiednich składników i materii organicznych to odpowiednie środowisko do rozwoju roślin, zapewniające im dostęp do wartościowych minerałów. Bakterie i grzyby mają ogromny wpływ na przyspieszenie procesów przemiany materii do postaci łatwo przystępnych składników odżywczych, które poprzez swoje występowanie tworzą także niesprzyjające środowisko dla wszelkiego rodzaju patogenów.

Szczególnie korzystnie prezentują się bakterie rozkładające resztki liści i roślin. Pozwalają na zwiększenie żyzności gleby poprzez dostępność do niezbędnych składników odżywczych i wody, które w znacznym stopniu wpływają także na naturalną odporność roślin. Warto więc wykorzystać zdolności roślin do ponownego wykorzystania składników w procesie rozkładu i mineralizacji.

Rozkład liści jako sposób na skuteczny nawóz dla swoich upraw

FOTO: Frusto.pl

Pożyteczne bakterie w sadownictwie i ich rola w rozkładzie materii organicznej

Rozkład liści w sadzie pomimo swoich licznych korzyści jest również długotrwałym procesem. Najczęściej trwa od jednego roku do dwóch lat, w zależności od wybranych źródeł roślinnych. Dzięki nim następuje widoczna poprawa żyzności gleby, która zauważalna jest nie tylko w przypadku roślin, ale także ich owoców. Wykorzystując odpowiednie preparaty mikrobiologiczne, możliwe jest skuteczne przyspieszenie tych procesów. Dobrym rozwiązaniem jest zastosowanie produktów obecnych w ofercie www.frusto.pl. Wybierając profesjonalne zaopatrzenie do sadownictwa, możemy być pewni uzyskanych rezultatów.

Rozkład liści w sadzie

FOTO: Frusto.pl

Podniesienie zawartości próchnicy w glebie - dlaczego ma takie znaczenie?

Do podstawowych zadań bakterii glebowych należy szybki i skuteczny rozkład resztek, będących źródłem pełnowartościowych składników pokarmowych. Zawarty w nich azot, potas, magnez, siarka czy fosfor mają pozytywny wpływ na rośliny i uprawy. Jednak ich uwalnianie zapewnią nam także odpowiednio dobrane preparaty aktywujące mikroorganizmy oraz zawierające je w swoim składzie. Poprzez ich pracę możliwe jest podniesienie poziomu próchnicy, co wpływa pozytywnie na uzyskane plony. Systematyczne stosowanie tych produktów pozwala widocznie zwiększyć jakość upraw oraz zasobność gleby.

www.frusto.pl

Jakie ziemniaki do konkretnej potrawy?

Na rynku mamy sporo rozmaitych odmian ziemniaków. Warto zapoznać się z nimi, aby świadomie wybierać odpowiedni typ do danej potrawy.

Typ A – sałatkowe, twarde, nie rozpadają się, zachowują kształt, są wilgotne i zawierają mało skrobi – świetne do sałatki, zupy oraz na grilla. Odmiany, m.in. Agata, Almera, Dali, Impresja, Krasa, Mozart, Riviera, Vivaldi, Viviana.

Typ B – tzw. ogólnoużytkowe, uniwersalne, średniej twardości, nie rozsypują się, przy smażeniu miękkie w środku a na wierzchu chrupiące, dlatego nadają się na  frytki czy placki. Doskonałe do zup i kopytek. Odmiany, m.in. Irga, Irys, Augusta, Bellarosa, Bohun.

Typ C – mączyste, zawierające dużo skrobi, łatwo się rozpadają, mają jasny i sypki miąższ. Sprawdzą się do pieczenia i przyrządzania klusek, farszu, purée, kopytek, pyz, placków i frytek. Odmiany, min. Gracja, Gustaw, Etola, Honorata, Agnes, Mazur.

Możemy spotkać także typy mieszane, np.

AB: Vineta, Denar, Lord.

BC: Zeus, Bryza.

D – bardzo mączysty, nie ma większego zastosowania kulinarnego. 

Jakie ziemniaki wybierać?

Oczywiście, najlepiej zaopatrywać się u sprawdzonego dostawcy. Nie zawsze mamy taką możliwość. Na co powinniśmy zwracać uwagę podczas zakupu?

Wybierajmy:

• bulwy zdrowe, bez uszkodzeń, o gładkiej skórce;
• jasne bulwy, takie barwy informują o tym, że ziemniaki mają mniej azotanów;
• okazy z płytkimi i mniejszymi oczkami, których trzeba pozbyć się podczas obierania;
• kartofle bez zazielenienia;
• ziemniaki bez kiełków, ponieważ w nich kumulują się toksyczne związki.

Ziemniaki – właściwości

To bogate źródło witamin (np. C) i składników mineralnych (potasu i fosforu). Są lekkostrawne i niskokaloryczne (w 100 gramach ugotowanych ziemniaków, znajduje się około 65 kalorii). Niestety przyzwyczajenia kulinarne Polaków często niwelują te cechy – ziemniaki polane tłustym sosem czy masłem już nie stanowią takiego małokalorycznego kąska. To warzywo z pewnością daje nieograniczone pole do popisów kucharskich, stanowiąc bazę wielu wyśmienitych dań i zup.

Wielkie okazy

W ostatni weekend w gminie Trzyciąż został rozstrzygnięty konkurs na największą bulwę ziemniaczaną wykopaną podczas tegorocznych zbiorów. Ten ogłaszany cyklicznie konkurs to niezwykle atrakcyjne wydarzenie dla tamtejszych mieszkańców.

W tym roku najcięższy był ziemniak odmiany „Baltic Rose” o wadze 1,919 kg, który wyrósł na polu państwa Magdaleny i Andrzeja Mentlów z Imbramowic. Powierzchnia gospodarstwa zwycięskich rolników wynosi 20 ha, z czego ziemniaki hodowali na 8 ha. Ubiegłoroczny rekordzista ważył 1,662 kg, a w roku 2020 pierwsze miejsce zajął ziemniak ważący aż 2,150 kg.

Angelika Drygas

Źródło: Przegląd Olkuski, polskiziemniak.pl

Fot. envato elements

Uprawa słonecznika z roku na rok zyskuje coraz większe grono zwolenników wśród polskich rolników. Wielu ekspertów wskazuje, że ten trendy będzie się utrzymywał, ponieważ uprawa słonecznika może być opłacalna. Jednak należy unikać popełnianiu błędów przy siewie i późniejszej uprawie tej rośliny. 

Jak wskazuje dr Maria Walerowska z miesięcznika 'top agrar Polska" słonecznik to roślina oleista, którą możemy traktować pod względem nawożenia jak rzepak ozimy, z tym że ma od innego zdecydowanie mniejsze wymagania pod względem zapotrzebowania na azot. Ograniczenie zużycia nawozów azotowych przy obecnych cenach nawozów wpływa niezwykle korzystnie na opłacalność produkcji słonecznika. 

Zbiór słonecznika można realizować kombajnem zbożowym, ale  idealna byłaby przystawka do słonecznika. Niektórzy rolnicy używają przystawek do zbioru kukurydzy i modyfikują ją zaopatrując w dodatkowe noże rotacyjne.

FOTO:

Jak i kiedy siać słonecznik?

Słonecznik można siać w pododbnym okresie co kukurydzę. Większość rolników wysiewa go w początkowych dniach maja. Do siewu słonecznika można wykorzystać siewnik do kukurydzy, należy jednak wymienić tarcze.

Jednak jak wspomina Marek Kalinowski z "Tygodnika Poradnika Rolniczego", zalecany jest siew nasion słonecznika pneumatycznym siewnikiem punktowym na głębokość 5–7 cm w rozstawie rzędów – 60–70 cm i z rozstawą roślin w rzędzie co 20–25 cm. Przy takich parametrach siewu uzyskamy obsadę od 50 000–70 000 roślin/ha.

Jak chronić słonecznik przed chorobami i chwastami?

Rolnicy, którzy myślą o uprawie słonecznika powinny dokładnie zbadać jakość materiału siewnego, gdyż niektóre z odmiany są podatne na zgniliznę twardzikową. Ale i na ten problem znajdzie się rada. Na rynku obecnie jest 11 produktów jedno- i dwuskładnikowych do ograniczania zgnilizny twardzikowej w słoneczniku. Pełną ich listę możesz przeczytać w tym artykule: Jakich błędów unikać przy siewie słonecznika?

Dość istotnym problem w uprawie słonecznika, zwłaszcza w okresie wzrostu, są chwasty zwłaszcza jednoroczne gatunki dwuliścienne i jednoliścienne. Obecnie rolnicy mają do wyboru ok. 90 środków ochrony roślin – chemicznych i biologicznych.

Pogotowie polowe: uprawa słonecznika w praktyce

Zachęcam także do obejrzenia odcinka Pogotowia Polowego poświęconego uprawie słonecznika z gospodarstwa Dariusza Klusko, rolnik z północy Opolszczyzny, który od lat uprawia słonecznik. Rolnik zdradza m.in. jak dopasować nawożenie pod słonecznik .w jakiej temperaturze gleby go siać oraz jak poprowadzić łan aż do samego zbioru. 

Zapraszamy do obejrzenia odcinka!