Wydaje się, że karmienie kaczek i kur to nic trudnego, bo ptactwo może żywić się czymkolwiek. To jednak nieprawda! Drób, podobnie jak wszystkie inne zwierzęta, powinien mieć zdrową, zbilansowaną dietę, która wspomoże rozwój ptaków. Pokarm dla kur i kaczek powinien być dobrany do ich wieku i potrzeb, a nawet pory roku! 

Kury ze smakiem zjedzą z pewnością wszelkiego rodzaju ziarno, ale także marchew, buraki, kapustę czy ziemniaki. W ich przypadku dokarmianie odpadkami z kuchni jest dość bezpieczne, jednak nie należy czynić z obiadowych resztek podstawy diety, a tylko ewentualny dodatek. 

Kaczki z kolei powinny żywić się przede wszystkim kaszą zbożową. Możemy wzbogacać ich dietę, dodając do ziarna płatki owsiane, kukurydzę a nawet ugotowany ryż. W przypadku młodych ptaków warto pomyśleć o serwowaniu im drobnych ryb, mączki rybnej i kostnej - wesprą one wzrost kaczek i siłę ich szkieletu.

Przeczytaj także: Własna hodowla kur. Od czego zacząć?

Jak dokarmiać kaczki i kury zimą? 

Ludzie zimą wspierają swój organizm, jedząc przygotowane na ten czas przetwory oraz świeże owoce. W przypadku ptaków jest to często utrudnione, zwłaszcza jeśli spadł śnieg i przykrył trawę, którą drób lubi skubać i w ten sposób dostarczać sobie witamin. Dlatego należy je wspierać w tym okresie. 

Najlepsza dieta na zimę dla kur i kaczek opiera się na zbożach i mieszankach zbożowych. To dobry moment, by do pożywienia dla kaczek dosypać mączkę kostną lub rybną. Dobrze im zrobi także, jeśli co jakiś czas zjedzą ugotowaną marchew lub ziemniaki. 

O zimowym żywieniu kur warto pomyśleć zawczasu i już latem przygotować susz z zielonek. Mogą to być na przykład pokrzywy, lucerna, koniczyna i mniszek lekarski. Dla kur można także przygotować kiszonkę - posłuży im ta z liści buraków lub kapusty oraz z marchwi i ziemniaków. 

Jakie zioła podać kurom i kaczkom? 

Zimą dietę hodowlanego ptactwa można wzbogacić także o zioła. Badania wykazały, że olejki eteryczne oregano, szałwii, liścia laurowego i anyżu wspomagają trawienie i poprawiają zdrowie kur. Z kolei jeśli dodamy do ich paszy czosnek, obniżymy zawartość cholesterolu zarówno w mięsie ptaków, jak i w znoszonych przez nie jajach. Latem warto zbierać i suszyć dla drobiu zioła takie jak rumianek czy jeżówka, by zimą dodać je do pożywienia. 

Czego nie dawać do jedzenia kaczkom i kurom? 

Wciąż bardzo popularny jest mit, że kaczki i kury najlepiej dokarmiać suchym chlebem. To jednak fatalny pomysł, zwłaszcza jeśli pieczywo jest spleśniałe - w ten sposób możemy wyrządzić krzywdę swoim ptakom! Kaczek domowych lepiej nie karmić mlekiem, gdyż mogą dostać biegunki. Z kolei kury nie powinny jeść żołędzi ani dębowych liści i gałązek. 

Co ciekawe, do diety ptaków lepiej nie włączać również cebuli - choć dla ludzi jej spożywanie ma wiele dobrych skutków, organizmy kur i kaczek nie znoszą jej dobrze w nadmiarze.

Zuzanna Ćwiklińska

fot. envato elements

Higiena psa po każdym jesiennym spacerze

Jesienne spacery są przyjemne i hartują organizm. Już jakiś czas temu naukowcy dowiedli, że właściciele psów mają lepszą kondycję i lepiej funkcjonujący układ krążenia, ze względu na częste spacery z pupilem bez względu na warunki pogodowe. W naszym kraju jesień i zima nieodłącznie wiążą się z deszczem, mrozem, błotem. W takich warunkach psie łapy są narażone na uszkodzenia i drobne rany. Mogą stać się wysuszone, mogą pękać i krwawić. Aby nie dopuścić do zaniedbania, należy po każdym spacerze delikatnie umyć łapy w ciepłej wodzie i posmarować je odpowiednim kremem regenerującym, który dodatkowo ochroni ich powierzchnię. Jeśli piesek zmoknie, warto osuszyć sierść ręcznikiem, a w większości przypadków umyć brzuch, który najczęściej bywa ubłocony. Dobrze jest też wyszczotkować sierść dedykowaną szczotką, która dodatkowo pomoże pozbyć się z futra zaschniętego błota.

Dbaj o psa jesienią i zimą!

FOTO: Envato Elements

Zimowa odzież dla psa

Są psy o gęstej sierści, które nie potrzebują dodatkowej ochrony przed zimnem. Jednak są rasy niedostosowane do ekstremalnych warunków pogodowych, np. york, west white terrier, grzywacz chiński, doberman, amstaf, wyżeł weimarski, dalmatyńczyk, charty, chichuachua, shih tzu, maltańczyki. W tym wypadku należy wyposażyć psa w wygodne i ciepłe ubranko. Może to być kurtka, sweterek, bluza – na rynku oferta jest imponująca. Dobrze jeśli jedno z psich wdzianek będzie również nieprzemakalne, by ochronić pupila przed deszczem.

Suplementy i karma dla psa w czasie zimy

Specjaliści radzą, aby wspomagać pupila, podając mu odpowiednie pożywienie i dodatkowe witaminy:

• karma powinna być wysokokaloryczna i pełnowartościowa,
• dodajemy kwasy omega-3, w tym EPA i DHA,
• podjemy wielowitaminowe suplementy, np. w syropie lub kapsułkach, najlepiej zawierające witaminę C, D, cynk, beta-glukan,
• włączamy do diety kurkumę – to naturalny środek przeciwbakteryjny i przeciwzapalny, który dobrze wpływa na pracę wątroby, zmniejsza ryzyko powstawania kamieni żółciowych; kurkuma to składnik wielu karm, smaczków i preparatów w formie kapsułek.

ZRÓB TO SAM

Jak samodzielnie ocieplić budę dla psa na zimę?

Dbaj o psa jesienią i zimą!

Co jeszcze jest niezwykle ważne w tym czasie? Nie zapominajmy o dobrej dawce aktywności. Pies musi się wybiegać, nawet jeśli nam marzy się koc, serial i herbatka. Zadbaj o aktywność swojego pupila. Powinien stopniowo przyzwyczajać się do gorszej pogody. W ten sposób wzmocni odporność i będzie czuł się pozytywnie zmęczony. Jeśli pies zaczyna marznąć, to znak, że można wracać do domu.

Pamiętaj o regularnym rozczesywaniu sierści psa, aby nie doprowadzić do powstawania kołtunów. W tym czasie większość psów linieje, dlatego codzienna higiena jest taka ważna.

Dodatkowa suplementacja i stosowanie odpowiednich kosmetyków wspomogą ochronę sierści, zabezpieczając ją przed nadmiernym wypadaniem i skołtunieniem.

Angelika Drygas

Fot. envato elements

Choć dieta wegetariańska uważana jest za zdrową, okazuje się, że włączenie do niej roślinnych zamienników mięsa może przynieść fatalne skutki dla organizmu. W raporcie z 2021 roku Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) uznała takie produkty za żywność wysoko przetworzoną  - do tej samej kategorii zalicza się również na przykład napoje słodzone cukrem, ciastka, pikantne przekąski, słodycze, lody, płatki śniadaniowe oraz dania gotowe do spożycia. To niezbyt dobre towarzystwo dla towaru, który chce uchodzić za zdrowy! 

Jak się okazuje, w większości roślinnych zamienników mięsa występują składniki, które są niezbędne do tego, by produkt przypominał prawdziwe mięso. I choć spełniają swoją funkcję, równocześnie nie są dobre dla organizmu. Są to między innymi metyloceluloza czy karagen. Jak wykazały badania, drugi z wymienionych może powodować stan zapalny jelit, uszkodzenie błony śluzowej układu pokarmowego, a nawet przyczyniać się do insulinooporności czy cukrzycy! 

W wege-mięsie występuje także dobrze znana, poczciwa sól. Jednak wiadomo, że co za dużo to niezdrowo – w tym przypadku to powiedzenie świetnie się sprawdza. Dla porównania, w wegańskim burgerze znajduje się ok. 500 mg sodu, a w burgerze z prawdziwej wołowiny tylko 85 mg sodu. Nadmiar tego pierwiastka w diecie to prosta droga do nadciśnienia i udarów. 

Dlaczego roślinne zamienniki mięsa wcale nie są ekologiczne? 

Wiele osób decyduje się na przejście na dietę wegetariańską lub wegańską ze względu na troskę o środowisko. Jak się okazuje, jedno z drugim nie zawsze ma coś wspólnego. Wegetariańskie odpowiedniki mięsa często zawierają bowiem olej palmowy, który jest zamiennikiem tłuszczy zwierzęcych. Jego produkcja prowadzi jednak do dużej degradacji środowiska: lasy tropikalne są wycinane, a na ich miejscu powstają plantacje olejowca gwinejskiego, czyli tzw. palmy olejowej. 

Większość oleju palmowego, używanego na świecie, pochodzi z Indonezji lub Malezji. Oznacza to, że dodatkowym aspektem jest powstawanie śladu węglowego, który produkt ten generuje przy transporcie. 

Co wybrać, by jeść zdrowo i zarazem ekologicznie? 

Skoro wegetariańskie zamienniki mięsa okazują się wręcz zagrożeniem dla naszego zdrowia, pojawia się pytanie: co jeść, by dieta była dobrze zbilansowana i zdrowa a w dodatku nie przyczyniala się do degradacji planety? Odpowiedź nie jest trudna. 

- Może to zabrzmieć paradoksalnie w ustach przedstawiciela największej w Polsce organizacji zrzeszającej producentów mięsa, ale jedzmy prawdziwe warzywa i owoce – przekonuje Wiesław Różański, prezes Zarządu Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (UPEMI). 

Jednak co z mięsem? I na to Różański ma pewną propozycję. 

– Jako przedstawiciele branży mięsnej możemy jedynie zwrócić uwagę na to, aby konsumenci wybierali wysokiej jakości mięso i jego przetwory. Jedzmy rzadziej, ale lepiej – apeluje prezes UPEMI. 

Różański apeluje: jedzmy to, co lokalne 

Wiesław Różański podkreśla, że ogromne znaczenie ma to, skąd pochodzi nasze jedzenie. Nie wszystkie rośliny są bowiem uprawiane w Polsce, ani nawet w Europie. Te bardziej egzotyczne, jak choćby awokado, które jeszcze do niedawna robiło furorę jako uniwersalny owoc, muszą być sprowadzane z innych kontynentów, a to generuje nierzadko ogromny ślad węglowy. 

- Bardzo wiele zależy od tego jakie warzywa i owoce wybieramy. Jeśli są one produkowane lokalnie, argument o zmniejszonym śladzie węglowy jest zasadny. Jednak jeśli kupujemy egzotyczne owoce i warzywa, sytuacja zmienia się diametralnie. Najważniejsze jest jednak to, że jako przedstawiciele branży mięsnej, popieramy zalecenia wydawane między innymi przez Światową Organizację Zdrowia dotyczące zbilansowanej diety. Nie możemy dyskutować z nauką i nie chcemy rywalizować z warzywami i owocami. Na talerzach jest wystarczająco dużo miejsca na każdy typ produktu. Najważniejsze zastrzeżenie dotyczy ich jakości, bezpieczeństwa i naturalności. O ile warzywa i owoce nie budzą naszych wątpliwości, to potocznie nazywane zamienniki mięsa już tak - mówi prezes UPEMI. 

Zuzanna Ćwiklińska

fot. envato elements

Światowy Dzień Wścieklizny po raz pierwszy zorganizowano 8 września 2007 w Atlancie. Współfinansowany był przez światowe organizacje: Zdrowia (WHO), Zdrowia Zwierząt (OIE) i Pan American Health Organization (PAHO/AMRO). W latach wcześniejszych obchodzony był jako Dzień Wścieklizny w USA i Wielkiej Brytanii. Inicjatorem tego święta była amerykańska organizacja non-profit Global Alliance for Rabies Control (ARC) i Ośrodków Kontroli i Prewencji Chorób (CDC) w Stanach Zjednoczonych.

Światowy Dzień Walki z Wścieklizną ma na celu:

• podnoszenie świadomości na temat skutków tej choroby u zwierząt i ludzi,
• propagowanie wiedzy na temat jej zapobiegania,
• eliminowanie choroby u ludzi przez zwalczanie wścieklizny wśród zwierząt.

Wścieklizna w Polsce

W Polsce dynamiczny rozwój wścieklizny występujący po II wojnie światowej zahamowany został od 1993 r., kiedy po raz pierwszy przeprowadzono doustną immunizację lisów wolno żyjących. W  2020  r. na terenie całego kraju stwierdzono 12 przypadków wścieklizny. Dwa z nich dotyczyło zwierząt domowych i 10 zwierząt dzikich. U zwierząt domowych wściekliznę zdiagnozowano u jednego psa oraz u jednej sztuki bydła. W 2021 roku odnotowano łącznie 110 przypadków wścieklizny u zwierząt, nie tylko tych dziko żyjących, ale też domowych, np. kotów. Do sierpnia 2022 roku potwierdzono 30 przypadków.

Przepisy prawa

Obowiązkowemu ochronnemu szczepieniu przeciwko wściekliźnie, zgodnie z ustawą o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt podlegają psy powyżej 3. miesiąca życia. Posiadacze psów są obowiązani zaszczepić je przeciwko wściekliźnie w terminie 30 dni od dnia ukończenia przez psa 3. miesiąca życia, a następnie nie rzadziej niż co 12 miesięcy od dnia ostatniego szczepienia. Szczepień tych dokonują lekarze weterynarii. Po przeprowadzeniu szczepienia posiadaczowi psa wydaje się zaświadczenie lub dokonuje się wpisu w paszporcie.

Wścieklizna – jak dochodzi do zakażenia?

Wścieklizna jest groźną chorobą zakaźną. Najczęściej spowodowana jest pogryzieniem przez zakażone zwierzę domowe lub dzikie, które jest jej nosicielem. Do zakażenia dochodzi poprzez przeniesienie wirusa ze śliną do rany.

Najczęściej zarazki przenoszą:

• lisy,
• jeże,
• wiewiórki,
• nietoperze,
• psy,
• zwierzęta udomowione zarażone wścieklizną (np. krowy, sarny, psy, koty).

Eksperci przypominają, że niewielkie gryzonie nie przenoszą wścieklizny na człowieka, dlatego pokąsanie przez szczura, chomika czy mysz nie stanowi wskazań do szczepień.

Aby uniknąć zakażenia:

• unikaj kontaktu ze zwierzętami dzikimi,
• nie dotykaj znalezionych martwych zwierząt – fakt ten należy zgłosić policji, straży miejskiej lub służbom weterynaryjnym,
• dbaj o regularne szczepienia swoich pupili,
• nie wypuszczaj z domu kotów i psów bez kontroli.

Co robić w razie ugryzienia?

Po pogryzieniu lub oślinieniu przez zwierzę dzikie lub domowe bez książeczki szczepień ranę należy dokładnie przemyć kilkakrotnie wodą z mydłem oraz zdezynfekować i bezwzględnie zgłosić się do lekarza. Prawdopodobnie zaleci on szczepienie przeciwko wściekliźnie i przeciwko tężcowi.

Oprac. Angelika Drygas

Źródło: gov.pl i „Wścieklizna w Polsce w roku 2020” – Marian Flis

fot. envato elements

W polskich gospodarstwach najczęściej pojawiają się ozdobne kury cochin. Odznaczają się one szlachetnym i majestatycznym wyglądem, głównie dzięki masywnej i krępej budowie ciała. Waga koguta może wynieść nawet 5 kilogramów, kury są niewiele lżejsze. Ze względu na te czynniki ptaki tej rasy raczej kiepsko fruwają, nie jest więc koniecznością podcinanie im skrzydeł bądź budowanie wysokich ogrodzeń.

Upierzenie może występować w wielu barwach: białej, żółtej, czarnej, nakrapianej, kuropatwianej. Poza tym jest miękkie i puszyste, przyjemne w dotyku. Dodatkowo hodowcy tej rasy zaznaczają, że są to kury o wyjątkowo przyjaznym usposobieniu, zarówno w stosunku do człowieka, jak i innych zwierząt.

Cochiny mają dietę podobną do kur niosek w przydomowej hodowli. Warto jednak pamiętać, że przekarmienie tych ptaków służy ich nadwadze, dlatego też tuczące składniki, takie jak ziarna kukurydzy, należy podawać w umiarkowanych ilościach. Od kur tych można się spodziewać bardzo smacznych i zdrowych jaj. Co ciekawe, kury cochiny to także idealne kandydatki do wysiadywania jaj innych ptaków, ponieważ są bardzo opiekuńcze.

Ogromną popularnością cieszą się ozdobne kury cochin.

FOTO: Pixabay

Piękne upierzenie kury silka

Ogromną popularnością cieszy się także kura jedwabista silka. Jest to bardzo drobna rasa, której pióra mają strukturę puchu. Najczęściej występuje w kolorach białym, czarnym, pręgowanym, niebieskim oraz perłowo-szarym. Może mieć formę brodatą bądź bez brody. Co ciekawe, cechą wyróżniającą tę pochodzącą z Chin rasę jest skóra o sinej barwie.

Kury silka są nielotami. Aby cieszyć się ich pięknym i delikatnym upierzeniem, należy ptakom tym zapewnić suchą ściółkę. Pomieszczenie, w którym przebywają powinno być także dobrze wentylowane. Warto co jakiś czas przeglądać pióra tych kur, aby zapobiec pojawieniu się pasożytów. Kury silka jedzą to samo, co kury domowe, warto jednak zadbać o pojawienie się w ich diecie karmy wysokiej jakości.

Urzekające kolory kury bantamki

W polskich gospodarstwach często hodowane są także kury bantamki. Są to drobne ptaki – masa ciała koguta wynosi średnio 600 gramów, kury z kolei – 500 gramów.

Kury odmiany bantamki występują w wielu barwnych odmianach:

• niebieskiej,
• jarzębiatej,
• gronostajowej,
• porcelanowej czy
• białej.

Drób ten charakteryzuje się specyficzną budową ciała – wypiętą piersią, długim i szerokim ogonem oraz swobodnie opuszczonymi skrzydłami. Kury bantamki mają duży temperament, ale także silny instynkt macierzyński.

Kury zielononóżki kuropatwiane mają niewielkie wymagania pokarmowe

Kolejną ciekawą rasą jest zielononóżka kuropatwiana. Jak można się spodziewać, skoki tych kur są zielone. Dodatkowo ptaki te odznaczają się efektywnym upierzeniem. Mają niewielkie wymagania pokarmowe, w dodatku są niezwykle odporne, jako rasa rodzima świetnie odnajdą się w polskich warunkach klimatycznych.

Jak dbać o kury ozdobne?

Aby zachować właściwy dobrostan kur należy pamiętać o odpowiedniej ściółce. Nie może ona być zabrudzona oraz zawilgocona. Na ściółkę można przeznaczyć pociętą słomę ze zbóż ozimych, co zapewni jej dużą chłonność. Innym odpowiednim materiałem są trociny, suche wióry drzewne oraz plewy z roślin zbożowych. Ściółka musi być sucha i czysta, aby upierzenie kur pięknie się prezentowało.

Trzeba pamiętać również o dbaniu o czystość karmników i poideł. Dla kur miniaturowych przyda się woliera, która ochroni ptaki przed drapieżnikami, a także uniemożliwi wyfrunięcie poza teren gospodarstwa. Należy zwrócić uwagę również na to, czym karmimy kury. Gwarancją ich dobrej kondycji jest także zapewnienie dostępu do wolnego wybiegu.

Niezwykli ludzie

Bożena i Roman mają ekologiczne gospodarstwo. Zarabiają na róży i zielonych pomidorach

Jak powinien być wyposażony idealny kurnik?

Tomasz Symonowicz, zwany także Turbo Rolnikiem, jest miłośnikiem kur i podpowiada jak powinien być wyposażony kurnik, aby kury miały zapewniony dobrostan. W jego opinii, jedną z najważniejszych kwestii jest odpowiednia wentylacja w budynku. Warto także zabdać o odpowiednie ogrzewanie oraz dodatkowe oświetlenie, które przydaje się szczególnie późną jesienią i zimą. 

– Staram się stworzyć moim kurom jak najlepsze warunki do życia i produkcji. Dzięki temu nie mam drastycznych spadków nieśności np. w okresie zimowym, gdy jest zimno i brakuje światła, u mnie kury tego nie odczuwają – wyjaśnia Turbo Rolnik.

Więcej na ten temat w artykule: Turborolnik: siłacz ekspertem od kur i jaj.

Kamila Berthold
Fot. Pixabay