Co się dzieje z cenami żywności? Niektóre produkty można dziś kupić taniej niż przed pandemią covid-19! To trend czy chwilowe zachwianie?

Jeszcze pół roku temu drożyzna była wiodącym tematem artykułów prasowych i codziennych rozmów Polaków. Ceny żywności szalały, konsumenci zaciskali pasa, a wszystkie podmioty w łańcuchu dostaw robiły, co mogły, by powstrzymać galopadę cen i topnienie popytu. Tymczasem w ostatnich tygodniach w sklepach napotkać można ceny zdumiewająco niskie. Niby to cieszy, ale warto się zastanowić, jakie mechanizmy stoją za tą "deflacją". Czy rynek wraca do zdrowia, czy tylko gorączka chwilowo spadła, by wrócić ze zdwojoną siłą?