- Zarówno zdaniem przetwórców jak i hodowców jest to dokument pożądany i od dawna oczekiwany przez branżę mięsną. Nie mniej wymaga dopracowania. Liczmy, że nowe kierownictwo res...
30.01.2024 / 16:56
StoryEditor
Roślinne kiełbasy, salcesony i rolady na cenzurowanym? Branża mięsna nie daje za wygraną w sprawie nazewnictwa produktów
Roślinne alternatywy powinny się różnić pod względem nazewnictwa od produktów mięsnych? (fot. wiadomoscihandlowe.pl/Łukasz Rawa)
Kilkanaście organizacji zrzeszających przetwórców i hodowców mięsa skierowało do ministra rolnictwa i rozwoju wsi Czesława Siekierskiego pismo opiniujące przygotowany jeszcze przez rząd PiS projekt rozporządzenia w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych. Mowa o projekcie zakazującym producentom mięsnych zamienników stosowania terminologii, którą posługuje się branża mięsna.
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE